por Taramandahy | 24/01/2019
Por Rodrigo Bellora, Chef do Valle Rústico Facilitador do curso de Culinária Agroecológica, Gastronomia e Saúde realizado pelo Projeto Taramandahy Rendimento: 20 porções de 35 g cada Ingredientes 550 g de espinhaço de cordeiro 100 g de aipim 13 g de demi glace* 10 g...
por Taramandahy | 21/01/2019
Por Rodrigo Bellora, chef do Valle Rústico Facilitador do curso de Culinária Agroecológica, Gastronomia e Saúde realizado pelo Projeto Taramandahy Rendimento: 500 g Ingredientes 500 g de pinhão cozido quanto baste de Água Sal a gosto Modo de Preparo Triture bem o...
