As oficinas de Culinária e Agroecologia visam sensibilizar e ampliar a quantidade de participantes para contribuírem na construção de hábitos alimentares saudáveis, no resgate da cultura alimentar, no consumo e valorização dos alimentos agroecológicos da agricultura familiar. Inclui rodas de conversa, trocas de experiêcnias e elaboração de receitas com alimentos da sociobiodiversidade.
Esta caiacada pelo curso do Rio Três Forquilhas comemorou o Dia Mundial da Água, o Dia Mundial das Florestas e o aniversário do município de Três Forquilhas. Antes da tradicional remada, foram plantadas mudas na mata ciliar do rio com alunos das escolas municipais. Foi incrível!
Dia 02 de março/2019 esportistas fizeram a travessia entre as lagoas Cidreira e Fortaleza, com paradas para a observação dos diferentes usos da água: turismo, biodiversidade, abastecimento público e produção rural.
Dia 03 de março/2018 foi realizada a primeira Caiacada do Projeto Taramandahy – Fase III, a “Águas de Março”, no trajeto do estuário do rio Tramandaí.